TOFU - Branza din Lapte de Soia

Cum se face TOFU acasa

Chinezii sunt specialisti in prepararea tofu, traditia datand de sute de ani. In China tofu este preparat in diverse modalitati si este folosit pentru foarte multe preparate, de la salate, supe si pana la sosuri si creme. Tofu poate fi congelat, consumat proaspat, prajit in ulei de masline sau de soia.
Dumneavoastra, puteti prepara singuri, acasa tofu, urmand procedura foarte simpla expusa in continuare:
Tofu, se obtine printr-un procedeu asemanator cu cel al prepararii branzei. Va trebuie aproximativ o ora pentru a transforma chiar la Dv. acasa, boabele de soia in bucati de tofu.
Aveti nevoie de:
- 1,5 litri lapte de soia preparat de Dv. in casa cu Aparatul Casnic Automat de preparat LAPTE de SOIA;

LAPTE DIN SOIA PROASPAT
- Coagulant: Nigari(de preferat), 1-2 lingurite (dupa gust si in functie de concentratia laptelui de soia) dizolvate in putina apa;

ferment preparare tofu
- Presa pentru preparat Tofu. Presa TOFU
Cand terminati procedura cu Aparatul de preparat Laptele de Soia, se transfera imediat laptele fierbinte intr-un bol (de plastic), se adauga coagulantul ales si se amesteca bine in toata masa laptelui. Daca laptele nu incepe sa coaguleze bine in aproximativ 5 minute, mai adaugati 1 lingurita de nigari dizolvat in putina apa.
Lasati laptele sa finalizeze coagularea, vreo 15-20 minute.
Puneti branza formata intr-o cutie speciala, "presa de tofu", pe care o puteti cumpara de la noi, iar daca nu doriti asa ceva, intr-o sita, in tifon, cu o greutate deasupra branzei.

clik imagine pt a viziona FILMUL EXPLICATIV clik pe imagine pt a viziona FILMUL EXPLICATIV <CUM FACI TOFU ACASA>
Dupa ce am indepartat "zerul", toful astfel obtinut trebuie trecut prin apa rece timp de 20 minute, reinnoind mereu apa. Cu cat toful e clatit mai mult timp in apa rece, cu atat devine mai tare.

Branza TOFU
Daca nu vreti sa cumparati de la noi Nigari, puteti incerca sa folositi si alti coagulanti:
-clorura da calciu, sulfat de calciu(in jur de 8 lingurite), clorura de magneziu, sulfat de magneziu (sare de epsomita), otet (din cidru, de ex.-circa 12 lingurite), suc de lamaie(galbena sau verde)(cam 12 lingurite), etc.
OBSERVATII:
-Coagulantul ales influenteaza gustul tofului.
-Tofu nu contine gluten
Laptele de Soia la care se face referire, este preparat acasa cu Aparatul Automat de Preparat Lapte de Soia de la adresa: http://www.soia.secretul.ro Clik pt a afla mai multe despre APARATUL DE PRODUS LAPTE DIN SOIA
Dati clik pe BUTOANELE Galbene de mai jos pentru a afla cat mai multe despre TOFU si acest pretios aparat, care va ajuta sa va preparati singuri acasa, ieftin si sanatos TOFU si tofu si alte produse din soia BONUSURILE ( GRATUITATILE ) pe care le primiti la cumpararea acestor produse.

 PRIMA PAGINA | | CE ESTE TOFU | | CUM FACI TOFU | | INDICATII | | FILME EXPLICATIVE | | RETETE cu TOFU | | DESPRE SOIA | | LAPTE de SOIA | | IAURT de SOIA | | PRETURI | | GRATIS ( BONUSURI ) | | SALVEAZA BANII |

COMANDATI ACUM si incepeti o viata mai sanatoasa !

Telefonati ACUM la: 0744 136289
si comunicati adresa la care
doriti sa primiti Presa de preparat Tofu si Coagulantul !

tofu si alte produse din soia
Cumparand aceste utile produse, ajutati actiunile noastre profund umanitare => :
tofu si alte produse din soia terapii, cazare, masa gratis pentru bolnavi incurabili
Dumnezeu sa va Binecuvinteze pentru ajutorul oferit,
sa putem ajuta la randul nostru pe acesti napastuiti ai soartei!
 

Link-uri UTILE:   Secretul Sanatatii - Afla cum poti trata mai multe boli deodata   Aparat Casnic Automat, IEFTIN preparare LAPTE de SOIA   Prepara acasa TOFU din LAPTE de SOIA   Prepara acasa IAURT din LAPTE de SOIA   Retete Culinare Vegetariene - Prelungeste-ti viata   Icoane si Tablouri - Expozitie Inedita   Bioagricultura, Ecologie   Tratamente GRATIS   Economizor de Curent - Salveaza Banii   Masina cu apa combustibil   SEX   Proiectari   Case de Lemn   Penisul tau mai Mare     GRATUIT, oferte GRATIS, free   Jocuri   Director web gratuit   anunturi gratuite   Director Web - Rosites   Web Design   Director web   Hoteluri Brasov   Anunturi gratuite   Adauga site   Jocuri   Anunturi   Pacalici.ro